Kakaovac (Theobroma cacao) je drvo koje raste do 8m visine, a kao plod daje mahune iz kojih se ceđenjem dobijaju kakao puter (kakao maslac) i nakon toga kakao prah. 50-60% mahune sačinjava kakao puter, a iz ostatka mahune koji preostane nakon ekstrakcije kakao butera, dobija se kakao prah.
Glavnu primenu kakao puter nalazi u industriji čokolade, ali igra i veoma značajnu ulogu u kozmetičkoj industriji i spada u grupu najkvalitetnijih ovlaživača kože, jer pored osobine vlaženja ima i osobinu da usporava gubitak vlage iz kože. Nanošenjem na kožu, kakao puter istovremeno hrani kožu i stvara barijeru između osetljive kože i okoline, i na taj način sprečava iritaciju.
Kakao puter je pretežno sastavljen od oleinske, palmitinske i stearinske kiseline, a još su zastupljene arahidinska, miristinska i linoleinska kiselina. Bledožute je boje i mirisa na kakao. Na sobnoj temperaturi je čvrsta masa, a topi se pri temperaturi od 33 do 37 stepeni celzijusovih.